Qu'est ce qu'une AMAP ?

Une AMAP c'est:

Une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
Elle est destinée à favorisée l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie.
Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance.

Les engagements des consommateurs
En adhérant à une AMAP, le consommateur prend les responsabilités suivantes:
- S'engager en payant sa part de la récolte à l'avance, en comprenant que celà inclut le partage des risques et des bénéfices de la production, pour la saison à venir.
- Venir chercher son panier au jour et à l'heure dits. Prévenir s'il ne peut prendre son panier (retards, vacances, etc.) et convenir d'un arrangement selon les possibilités qui ont été définies au début de la saison.
- Communiquer en toute franchise et liberté ses bonnes remarques, ses questions ou ses insatisfactions directement auprès de son producteur et du coordinateur, pour qu'ils puissent examiner ensemble si des explications ou des améliorations sont possibles.
- Partager ses idées et ses initiatives avec la ferme et les autres partenaires afin d'améliorer le fonctionnement du projet.

Les engagements du producteur
En devenant partenaire d'une AMAP, le producteur prend les responsabilités suivantes:
- Produire une diversité de légumes et d'autres éléments, si possible, pour composer des paniers variés.
- Livrer les produits au jour et à l'heure dits.
- Aviser ses partenaires en cas de problèmes exceptionnels qui affecteraient la livraison ou toute activité: problème climatique grave, maladie, etc.
- Être ouvert pour expliquer le travail de la ferme à ses partenaires.
- Prendre en compte les remarques et les besoins de ses partenaires. Dans le cas où il ne peut satisfaire à une demande, en expliquer les raisons. Effectuer une évaluation à la fin de la saison.

Notre installation est prévue pour début 2010 et nous sommes donc à la recherche de consommateurs intéressés pour créer une AMAP dans les secteurs de Niort ou Poitiers ou St Maixent ou Parthenay.
Les paniers seraient composés de légumes, fruits, volailles, oeufs, etc. pour une famille de 4 personnes (2 adultes, 2 enfants) pour une semaine. Le tarif serait d'environ 25€ par panier.

Pour plus de renseignements contactez-nous:
par mail: philippevincent.projetbio@gmail.com
par téléphone: 05 17 43 81 78

Merci et à très bientôt.

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