Mercredi 30 mars 2011 3 30 /03 /Mars /2011 10:30

Bonjour bonjour!

 

Nous avons reçu il y a quelques jours quelques unes des familles de Niort intéressées pour adhérer au groupe Les Paniers de La Roseraie. Une belle journée ensoleillée pour visiter les serres, discuter et goûter aux bonnes tartes de Philippe autour d'un café...

 

Le lieu exact de livraison est désormais fixé: ce sera un local syndical situé rue Edmond Proust à Niort (gentiment proposé par Joëlle et Isabelle) En ce qui concerne le jour: nous vous porterons vos légumes le jeudi de 17h30 à 19h30.

 

Les premiers paniers arriveront courant avril. En effet, les légumes commencent à être bien au chaud dans les serres! Nous avons d'ailleurs servi nos premiers navets, salades, pdt et oignons à l'auberge le week-end dernier.

 

Pour ceux qui n'ont pas encore reçu leur contrat d'adhésion, n'hésitez pas à nous le demander par mail lafermedelaroseraie@orange.fr (donnez-nous votre adresse car nous envoyons les contrats par courrier) ou par téléphone au 05 49 70 05 54.

 

A bientôt,

Camille & Philippe

Par Philippe VINCENT
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Lundi 28 février 2011 1 28 /02 /Fév /2011 21:01

Bonjour à tous,

 

Tout d'abord, nous tenons à nous excuser pour cette longue, longue période sans nouvelles!

Depuis notre rencontre en septembre dernier, de nombreuses choses se sont passées...

Notre petit Gaspard est arrivé début octobre; ce qui nous a bien occupé pendant quelques semaines. L'activité auberge et chambres d'hôtes a bien fonctionné jusqu'à fin octobre.

 

Ensuite, il a fallu acheter de quoi débuter le maraîchage: tracteurs, serres, etc.

Devant l'ampleur de la tâche, nous avons recruté Julien, jeune diplômé en maraîchage biologique, pour nous aider.

Depuis, l'agriculture est réellement lancée à La Roseraie!

Nous envisageons les premières livraisons de paniers de légumes début avril. C'est pourquoi nous reprenons contact avec vous afin de constitiuer le groupe de consomm'acteurs des "Paniers de La Roseraie".

 

Nous devons encore nous concerter pour définir un point de livraison: d'ailleurs, nous attendons vos suggestions à ce sujet...

 

Pour ceux qui souhaitent venir ou revenir visiter la ferme, nous vous donnons rendez-vous le dimanche 20 mars 2011 à partir de 15 pour un moment convivial: goûter, discussion et visite.

 

Nous pouvons aussi vous faire parvenir le contrat d'adhésion par courrier ou par mail sur simple demande:

tél: 05 49 70 05 54

mail: lafermedelaroseraie@orange.fr

 

A bientôt à La Roseraie,

Camille & Philippe

 

Je vous rappelle l'adresse du site internet de La Ferme de La Roseraie: http://www/lafermedelaroseraie.fr

 

 

Par Philippe VINCENT
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Vendredi 2 avril 2010 5 02 /04 /Avr /2010 11:18

Bonjour tout le monde!

Ca y est La Ferme de la Roseraie a son site internet!

http://www.lafermedelaroseraie.fr

 

 exterieur.jpg

 

Les chambres et la table d'hôtes ouvriront à partir du 1° mai 2010 et la Ferme Auberge le 11 mai 2010. Pensez à réserver...

 

A très bientôt dans les Deux-Sèvres!

 

 

Par Philippe VINCENT
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Samedi 16 janvier 2010 6 16 /01 /Jan /2010 16:24

Bonjour à tous,

Voici enfin quelques nouvelles concernant notre projet!

Hier, nous avons eu le plaisir de rencontrer Daniel Vuillon qui a été à l'initiative de la création de la première Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne en France. Monsieur Vuillon est venu partager son expérience avec les producteurs et les mangeurs désireux de constituer des AMAP dans la région Poitou Charente.

Cette journée nous a permis de réfléchir sur la manière la plus efficace de créer un réseau de consomm'acteurs. Nous avons également eu l'opportunité de rencontrer quelques personnes motivées par notre projet.

A priori, le lieu de livraison devrait se situer sur la ville de Niort. L'adresse exacte sera bien entendu à déterminer ensemble avec les partenaires de l'AMAP.

A présent, la motivation de chacun va être déterminante en ce qui concerne l'aboutissement du projet.
Il faut communiquer sur l'AMAP le plus largement possible afin de constituer un groupe d'environ 20 familles.
Dès que nous aurons suffisamment de contacts, nous organiserons une réunion d'information.

Vous pouvez, en attendant, consulter les sites dédiés aux AMAP dans les liens.

Nous sommes toujours à votre disposition si vous avez des questions au 05 17 43 81 78 ou par mail philippevincent.projetbio@gmail.com.

Si vous le souhaitez nous pouvons vous faire parvenir des affichettes sur simple demande.

A très bientôt,

Camille et Philippe

Par Philippe VINCENT
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Dimanche 9 août 2009 7 09 /08 /Août /2009 15:32

Bonjour à tous!

Je suis Philippe Vincent et j'ai un projet d'installation en agriculture biologique, mais vous le savez peut-être déjà.
C'est un projet atypique tant par sa nature et son mode de commercialisation des produits, que par son mode de financement.
En effet, mon installation doit se faire sur une exploitation agro-touristique qui sera entièrement convertie et développée en Bio dont la production sera commercialisée en AMAP.
De plus, face aux difficultés que j'ai rencontrées pour cette reprise, j'ai envisagé de développer un financement solidaire en collaboration avec Terre de Liens.

J'ai donc créé ce blog pour vous présenter plus en détails ce projet et pour vous permettre de suivre son évolution.

Une première présentation de mon projet se trouve sur cette page:
Le Projet Bio 
Ma démarche vers Terre de liens sur: Un Financement Solidaire
Et quelques explications sur l'AMAP

Merci pour l'intérêt que vous porterez à mon projet.

A très bientôt !

Philippe.



Par Philippe VINCENT
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